닭가슴살 듬뿍 들어간 맛있는 카레 /직장인 남편을 위한 점심도시락

카레를 좋아하는데 카레를 하면 남편이 꼭 야근을 하더라고요~ㅋㅋㅋ

그래도 만들었어요~ 점심도시락으로요~^^

 

또바기는 돼지고기보다 닭 가슴살 넣은 카레를 더 좋아해요^^

 

★오늘의 메뉴는 매우 간단해요.★

닭가슴살을 길쭉하게 썰어줍니다.

감자, 당근, 애호박, 새송이버섯도 납작납작 썰어주세요.

( 야채는 넣고 싶은 재료로 많이 넣으세요~)

양파는 채 썰어서 준비해요.

냄비에 기름을 두르고 양파를 먼저 볶아 줄 거예요.

캐러멜 색상이 될 때까지 타지 않게 볶아 주세요~ 양파의 달큼함이 더해져 카레가 맛있어져요.

양파가 다 볶아지면 닭가슴살과 야채를 넣고 좀 더 볶아주다가 재료가 물에 잠기도록 물을 붓고 끓여주세요.

야채가 익으면 카레를 넣고 조금 더 끓여주면 맛있는 카레 완성입니다.

카레에는 흰쌀밥이 최고~~

불 조절을 잘 못해서 누룽지가 생겼네요~ㅋ

카레에는 다른 반찬이 필요 없어요~

잘 익은 또바기표 김장김치만 있으면 되지요~~~

야근하지 않기를 바라며 도시락 준비 끝~~~