잡곡밥 2

쫄깃한 식감~맛있는 느타리버섯전 /직장인남편을 위한 점심 도시락

비가 와요~ 더위를 식혀주는 비라 반갑네요^^ 요즘 가뭄으로 인해 어려움을 겪고 있는 곳들도 많은 것 같아요. 지구가 아파서 몸살을 하니 그런가 봅니다. 푸른 지구를 위해 ~또바기도 가정에서부터 작은 것 하나라도 실천하려고 노력하고 있답니다. 개인텀블러 사용하기 , 메일함 비우기, 사용하지 않는 콘센트 뽑아놓기~등등등~~ 한 사람의 작은 실천이 모여 놀라운 기적이 일어날 수 있는 희망을 가지고 함께 실천해요^^ 또바기가 준비한 우리 남편을 위한 도시락입니다^^ ★오늘의 메뉴★ ▶쫄깃하고 맛있는 느타리버섯 전 ▶감칠맛 나는 느타리버섯 불고기 ▶또바기표 김장김치(요즘 단골 메뉴^^ 우린 대한민국 사람이니까요~ㅋㅋ) ▶잡곡밥 ▶비타민 충전 과일과 야채 : 수박, 참외, 사과, 오이, 노랑피망 ☆요리방법 ▶쫄깃..

돼지 목살.앞다리살 간장불고기/직장인 남편을 위한 점심도시락

이제 여름이 온 것 같아요~ 어제는 30도를 웃도는 날씨에 늘또바기는 얼굴이 벌겋게 익어 버렸답니다. 요즘 남편 회사 사무실 이전으로 점심 먹을 곳이 마땅치 않아서 도시락을 준비해 주고 있어요. 작은 것에 감사해하는 남편이기에 부담 없이 준비해주고 있네요~ 우선 재료손질부터 해두었어요.(3일치 정도 사용할 분량이에요) 방울토마토는 꼭지 따고 깨끗하게 씻어두고 양배추는 채칼로 얇게 썰어 준비하고 양파, 당근, 애호박도 얇게 채 썰었어요. 식용유 아주 살짝, 소금도 후추도 살짝 넣어서 숨이 죽을 만큼만 볶아서 먹으면 건강한 맛^^ 두부는 노릇하게 구워서 싸줄 거예요~ 돼지 목살과 앞다리살을 섞어서 만든 홈메이드 불고기~ㅋ 목살 600g +앞다리 살 1kg 간장, 굴소스, 맛술, 매실액, 참기름, 깨 다진 파..