날씨가 정말 쌀쌀해졌네요~ 쌀쌀한 날씨에 고구마 구워 먹으면 맛있어요^^ 얼마 전 고구마 캐기 체험하며 수확해 온 고구마 숙성을 마치고 에어 프라이어에 맛있게 구웠어요~ 고구마 껍질을 깎아서 두툼하게 썰어 160도에서 20~30분 중간중간 섞어주며 겉이 노릇하게 또는 하얗게 될 때까지 구워요. 바로 먹으면 겉바 속촉 달콤한 고구마를 맛볼 수 있고요~ 시간이 지나면 겉도 촉촉해지는데 말랭이는 이에 달라붙는 불편함이 있잖아~ 그런데 요건 이에 달라붙음이 없어서 먹기에 아주 편하고 좋아요~ 요건 껍질을 깨끗하게 씻어 껍질채 구었답니다. 올리브오일에 버무려 파슬리 톡톡 한 후 200도에 20분 구워낸 거예요~ 요것도 맛나요~ 그렇지만 저는 첫 번 째 것 추천해요~첫 번째 조리 방법도 껍질은 벗겨도 되고 벗기지 ..
